きのことウインナーのバジルソテー

kaana57
kaana57 @kanakosato

フライパンで簡単調理☆
きのことウインナーの旨味が食欲そそります。
食物繊維たっぷりで、腸の健康をサポートする一品です◎
このレシピの生い立ち
お弁当に秋の味覚をたっぷり入れたくて作りました♪

きのことウインナーのバジルソテー

フライパンで簡単調理☆
きのことウインナーの旨味が食欲そそります。
食物繊維たっぷりで、腸の健康をサポートする一品です◎
このレシピの生い立ち
お弁当に秋の味覚をたっぷり入れたくて作りました♪

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材料

4人分
  1. しめじ 1袋
  2. えりんぎ 2本
  3. しいたけ 6枚
  4. ウインナーソーセージ 5本
  5. ☆バジルペースト 小1と1/2
  6. ☆にんにく(チューブ) 小1/2
  7. ☆塩こしょう 少々
  8. オリーブオイル 大1

作り方

  1. 1

    きのこは石づきをとり、えりんぎは食べやすい大きさの薄切り、しいたけとウインナーは薄切りにし、しめじはほぐす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でウインナーを炒め、焼き色がついたらきのこを全て入れてあまり混ぜずに焼く。

  3. 3

    きのこに焼き色がついたら、☆を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    ※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪
    どうもありがとうございます。→

  5. 5

    https://www.recipe-blog.jp/antenna/112665

コツ・ポイント

*きのこの余分な水分を出さないよう、あまり混ぜ過ぎず、中火でパパッと仕上げます。

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kaana57
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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