簡単!次の日は唐揚げ丼☆

☆ここあひママ☆
☆ここあひママ☆ @cook_40185792

昨日の残りの唐揚げを使って!
親子丼なのにボリューミー♡
このレシピの生い立ち
残った唐揚げを翌日のランチでひと手間加えてみました。

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材料

4人分
  1. 唐揚げ 15個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. しいたけ 3個
  4. 4個
  5. だし汁 400cc
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. しょうゆ 小さじ1
  9. 砂糖 大さじ1
  10. ご飯 1杯/1人
  11. のり お好みで

作り方

  1. 1

    唐揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    玉ねぎとしいたけはスライスする。

  3. 3

    フライパンに◎を入れて煮立ったら②をいれる。

  4. 4

    ①を入れて2分。

  5. 5

    溶き卵を入れて半熟で火を止める。

  6. 6

    温かいご飯を器に盛り、その上に⑤を滑らせるようにのせる。
    お好みでのりを散らす。

    出来上がり。

コツ・ポイント

唐揚げに味がついているので、少し薄めでもOK‼

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☆ここあひママ☆
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