ごぼうとこんにゃくの煮物♪♪

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

ごぼうにこんにゃくで食物繊維をたくさん摂りましょ!
このレシピの生い立ち
食物繊維をたくさん摂りたかったので…

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材料

  1. ごぼう 小2本
  2. こんにゃく 一枚
  3. 人参 1/2本
  4. 生シイタケ 4~5枚
  5. ちくわ 3本
  6. だし 1CUP
  7. ◎砂糖 大さじ1
  8. ◎みりん 大さじ1
  9. ◎酒 大さじ1
  10. ◎しょうゆ 大さじ2
  11. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは斜め薄切り人参は短冊切り、生シイタケは4つ切り
    ちくわは斜め薄切りにする。こんにゃくは下茹でして一口大に切る。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し①を炒める。だしを加え◎の調味料を入れて野菜が柔らかくなるまで煮たら出来上がり~♬

コツ・ポイント

煮込んだ後冷ますと味がなじんでよりおいしくなります!

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レシピ作者

えりじ97
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