♪弁当女子♪ふわふわだし巻き卵
しょーこりん♪ @cook_40058850
とってもふわふわ♪
あったかいうちはもちろん、冷めてもふわふわ感が残ってます♪
このレシピの生い立ち
大好きなだし巻き卵。
いろいろ試したけどこの分量が１番ふわふわで好きな味。
アプリでひらく作り方
- 1
卵とだしを溶き合わせる。切るようにしてさらさらにしてください。すりごまを好みの量だけ加える。
-
- 2
卵焼き器で焼く。（焼くのに一生懸命なので写真はなし・・・笑）
コツ・ポイント
卵１個とだし５０ｃｃが私にとっての黄金比率！
これ以上だしが増えると形がちゃんと焼けません・・・（私の技術不足かもですが・・・笑）
ごまは東洋医学的に３種の神器といわれるくらい体にいいらしいです！
健康と風味のために加えました。
リアクション
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