金柑とさつま芋の煮物

とろろんちょ
とろろんちょ @cook_40177160

こんな味もいいかなあ〜。
このレシピの生い立ち
普段はレモンで作るんですが、金柑が沢山とれるので金柑消費の為に。

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材料

4人分
  1. さつま芋(中) 2本
  2. 金柑 20個程
  3. 2/3カップ
  4. 砂糖 1/2カップ
  5. コサジ1/2

作り方

  1. 1

    さつま芋を1〜2センチの輪切りにして水にさらす。
    その間に金柑を半分に切る

  2. 2

    鍋に水、砂糖、塩を入れて弱火にかける。砂糖が溶けたら、①を加え、ふたをして弱火で20分煮る

コツ・ポイント

冷めるまで置いて味を染み込ませるといいです。

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レシピ作者

とろろんちょ
とろろんちょ @cook_40177160
に公開
3歳と小学生3年生の息子のお母さんです。作ったことのないものに挑戦するのがすきです。
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