絶品!韓国海苔ときゅうりのおつまみ漬物

にっこパッド
にっこパッド @cook_40061137

にんにくとラー油の利いた大人のおつまみ漬物♪韓国海苔とゴマの香りがいい感じ♪
我が家では数分でなくなる人気メニューです。
このレシピの生い立ち
韓国海苔がたくさんあったので消費したかった。
お酒に合う漬物を食べたかった。

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材料

きゅうり2本分
  1. きゅうり 2本
  2. ●鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  3. ●砂糖 大さじ1
  4. ●醤油 大さじ3
  5. ●酢 大さじ2
  6. ごま 大さじ1
  7. ●ラー油 お好みの量
  8. にんにく 1片
  9. 韓国海苔 お好みの量
  10. 白ゴマ お好みの量

作り方

  1. 1

    ●の材料を全てボールに入れてよく混ぜる。鶏がらスープの素と砂糖はよく溶かす。にんにくは薄くスライスして入れる。

  2. 2

    きゅうりと1のタレを容器か袋に入れて冷蔵庫で2時間以上漬ける。

  3. 3

    韓国海苔はちぎってきゅうりの上にまぶし、白ゴマもまぶして出来上がり。
    スライスにんにくも美味しく出来上がってます♪

コツ・ポイント

・きゅうりの切り方はお好みの切り方でどうぞ。
・一緒に漬けたスライスにんにくも美味しいのでぜひご一緒に♪

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レシピ作者

にっこパッド
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