超簡単...10分..丼で作るそぼろご飯

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まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012

フライパンなし ♪( ´θ｀)ノ 出来る..後片付け.. 楽ちん

焦がす心配無し

そぼろ
冷えると
味が含まれる

このレシピの生い立ち
そぼろご飯

そぼろも いりたまごも
フライパンで作ると、焦がしたり 後片付けが大変。

でも、もう大丈夫です。焦がしません。

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材料

2人分
  1. そぼろ
  2. ひき肉 100 g
  3. 調味料 醤油 大さじ 1
  4. 砂糖 大さじ 1
  5. お酒 大さじ 1
  6. 片栗粉 小さじ 1
  7. いりたまご
  8. たまご 2個
  9. 調味料 砂糖 大さじ 1
  10. 塩 1 g
  11. サラダ油 小さじ 1

作り方

  1. 1

    レンジは
    レンジ出力 550w
    消費電力 1100w
    を使用。

    ☆ そぼろ

    ひき肉

  2. 2

    調味料を加える

    良く絡める。

    泡立て器を使う

  3. 3

    レンジで 2分。

    泡立て器で

    良くかき混ぜる

    こんな感じ。

  4. 4

    レンジで 2分。

    片栗粉を加える

    泡立て器で
    良くかき混ぜる。

    出来上がり

  5. 5

    ☆ いりたまご

    材料を

    全部入れる。

  6. 6

    泡立て器で

    良くかき混ぜる。

  7. 7

    レンジで

    1分

    泡立て器で

    かき混ぜる。

  8. 8

    こんな感じになる。

    レンジ1分
    かき混ぜる。

    レンジ1分
    かき混ぜるを

    繰り返す。

  9. 9

    5回位で...

    こんな感じに
    なる。

    出来上がり。

  10. 10

    こんな感じ。

  11. 11

    ご飯に乗せて

    出来上がり。

    ☆〜（ゝ。∂）

コツ・ポイント

☆そぼろ

調味料を良く絡ませる事。
片栗粉を加えたら手早くかき混ぜる事。
泡立て器を使い ひき肉をパラパラにする感じでやる事。

☆いりたまご

レンジに入れたら..
1 分 ごとに 手早く泡立て器で
たまごを潰す感じで、かき混ぜる事。

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レシピ作者

まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012
に公開
調理師・栄養士の資格を持っていますが最近あまり作っていません。つくりかたを忘れる前に備忘録的にかきとめたいと思います(笑)
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