アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは麺棒で叩いて、手でちぎり、塩を振って水気を出す。
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- 2
ミニトマトはヘタを取って湯むきする。長ネギはみじん切りにして水にさらす。
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- 3
めんつゆ、ゴマ油、砂糖、すりごま、水気を切った長ネギのみじん切りを合わせる。
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- 4
3のドレッシングできゅうり、トマトを和える。
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コツ・ポイント
ミニトマトはそのままでもいいのですが、湯むきした方が口あたりがよくなります。
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