卵１つで卵焼き！卵焼き器不要◎

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あまむみ
あまむみ @cook_40093996

いつものフライパンで形も断面もきれいな卵焼きが出来ます！汚れないからそのまま次のおかずも作れます！時短！節約！
このレシピの生い立ち
卵焼き器だと3個くらい卵が必要になるので…

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材料

1個
  1. 卵 1個
  2. 油 適量
  3. 味付けはお好みで 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油をしいて熱します。
    卵を器にわり、ときます。
    味付けはお好みでしてくださいね。

  2. 2

    よく熱したフライパンに卵を全量注ぎ、薄焼きにします。

  3. 3

    全体的に固まったら、手前を少し折りたたみます

  4. 4

    フライパンの大きさに合わせて左右も折りたたみます。

  5. 5

    さらに半分におります。ズレてもOK！
    手早くたたみましょう！
    この幅が卵焼きの横幅になります。

  6. 6

    くるくる折りたたみます。
    折りたたんだところを下にして火を通します。

  7. 7

    好きな大きさに切ってください。
    写真を撮りながらだったので固まってしまい、少し隙間ができてしまいました…

  8. 8

    具を入れたい時は、丸のあたりに乗せてから、ここをセンターにして巻いていきます。

コツ・ポイント

薄焼き卵のきれいに剥がれるフライパンを使ってくださいね。

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あまむみ
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