絶品!甘酢あん

DeerPark @cook_40177259
この甘酢あんさえあれば、肉・魚・野菜・ご飯・麺・・・、なんでも美味しく食べられます。病みつきになること間違いなし!
このレシピの生い立ち
甘すぎず、しょっぱすぎない甘酢あんを試行錯誤をしてたどり着いたのが、このレシピです。
裏切らない味なので、是非お試しください。
絶品!甘酢あん
この甘酢あんさえあれば、肉・魚・野菜・ご飯・麺・・・、なんでも美味しく食べられます。病みつきになること間違いなし!
このレシピの生い立ち
甘すぎず、しょっぱすぎない甘酢あんを試行錯誤をしてたどり着いたのが、このレシピです。
裏切らない味なので、是非お試しください。
作り方
- 1
フライパンもしくは小さなお鍋に●の材料を入れてなじませ、温める。
- 2
味が整ったら、水溶き片栗粉を入れ、トロミをつけて出来上がり!
お好みでごま油をたらしてもGood!
コツ・ポイント
甘酢にトロミをつける時は、いったん甘酢を火からおろし、少し冷ました状態で水溶き片栗粉を入れ、全体をなじませてから再度火にかけたほうがダマになりません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19102741