鯖の味噌煮缶を使用して煮付け

しゃぎー
しゃぎー @cook_40045300

鯖の味噌煮缶を使用してるので、味付けが簡単で、魚の骨まで食べれます。
煮魚はフライパンを使用すると味の染込みが良いです。
このレシピの生い立ち
フライパンで簡単料理

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材料

2人前
  1. 鯖の味噌煮缶 1缶
  2. 大根 1/4本
  3. こんにゃく 細切り 1/3袋
  4. 100ml
  5. 梅干し 1個
  6. 塩麹 大さし1

作り方

  1. 1

    大根は、2㎝幅に切り、イチョウ切り。
    電子レンジ500Wで2分チンします。
    こんにゃくは、下ゆでします。

  2. 2

    フライパンに、大根、こんにゃく、缶詰の汁、水、梅干し、塩麹を入れ中火で7分煮ます。
    大根が楊枝す~と通ればOK

  3. 3

    鯖を入れ、中火で5分煮て出来上がりです。

コツ・ポイント

梅干しを使用する事で、缶詰め、魚の臭みが取れます。
塩麹が味をマイルドにしてくれて、とっても美味しいですよ~。

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レシピ作者

しゃぎー
しゃぎー @cook_40045300
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料理、アロマ、ハーブが好きです。日々節約して、旅行など楽しんでいます。仲良くしくださいね
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