鯖の味噌煮♪鯖の煮付け♪サバ・魚の煮付け

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽ6件ありがとう！１人分＝218kcal鯖の煮付け♪１５分でできる煮魚♪呼吸器系の弱い方におすすめ♪
このレシピの生い立ち
サバ
性味：甘・平
帰経：胃・肺
効能：補肺健脾
適応症：肺虚咳嗽・脾虚水腫脹満・食少

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材料

  1. サバ ２切れ
  2. 水 200ml
  3. 砂糖 大さじ２
  4. 酒 大さじ１
  5. 生姜 少々
  6. 味噌 50g

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    水と砂糖と酒と生姜を鍋で煮立たせた中に

  3. 3

    サバを皮を上にして入れて５分煮る

  4. 4

    鍋の中の煮汁で味噌を溶いて、

  5. 5

    ４を鍋に戻してサバに煮汁をかけながら１０分煮る

  6. 6

    出来あがり！

コツ・ポイント

生姜はチューブのものより、生姜のスライスの方が魚には合うと思います

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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