ワクワク～洋風ちらし寿司

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tekipaki01
tekipaki01 @cook_40043885

洋風にやっちゃいました～ウフフ～。
具沢山の野菜が入りサッパリ味で美味しいですよ～。ヘルシーでいい感じ。おためしあれ～！
このレシピの生い立ち
アボガドを見つけてひらめきました～！

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材料

  1. アボガド・キュウリ・人参 各１（個・本）
  2. グリーンアスパラ １束（約３本）
  3. スィートコーン １缶
  4. 焼豚 ３～５枚
  5. お米 2合
  6. すし酢・青じそドレッシング 適量
  7. ニンニクパウダー・塩・コショウ 適量
  8. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    人参・アスパラ・
    キュウリ・
    アボガド・
    焼き豚などは
    お好みの大きさに。アボガドには
    レモンをふりかけ　ましょう。

  2. 2

    アスパラ・人参は
    サッと湯がいて
    ザルに移し
    冷やしましょう。
    炊飯器でご飯を
    炊きましょう。

  3. 3

    ボールに　
    アスパラ・人参・
    コーン・キュウリ
    などを
    入れましょう。

  4. 4

    塩・コショウ・
    青じそドレッシング・
    ニンニクパウダー・オリーブオイル　
    などを入れて
    混ぜ合わせましょう。

  5. 5

    ご飯が炊けたら直ぐに寿司桶に移し、
    すし酢をお好みの量回しかけ
    素早く混ぜ合わせ
    ましょう。

  6. 6

    混ぜ合わせた具材を、
    すし飯と混ぜ合わせましょう。

  7. 7

    カットした焼豚を
    混ぜ合わせ
    ましょう。

  8. 8

    器に混ぜ合わせた　ちらし寿司を器に
    入れ、
    アボガドとパセリを散らせば、
    ワクワク～
    洋風ちらし寿司の　完成で～す。

コツ・ポイント

野菜の具材を混ぜ合わせる時に、隠し味に青じそドレッシングとオリーブオイルを入れるのが洋風の良い感じかも？知れません個人的に。アハハ～。簡単ですのでなんでもお野菜を使ってまぜまぜして作ってくださいね～。

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レシピ作者

tekipaki01
tekipaki01 @cook_40043885
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美味しい料理に出会ったらいっぱい食べたいし～真似して作ってみたいし～そんな時間が楽しいで～す！　皆様のレシピを見習ってお勉強させていただきま～す。みなさまヨロシクお願いしま～す♪ 　ウフフ♡
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