給料日前のサッと丼
給料日前でもお腹いっぱい食べたい！
このレシピの生い立ち
給料日前・・・・
冷蔵庫、冷凍庫に少しだけ残っているものをかき集めました
作り方
- 1
ちくわとキノコを
食べやすい大きさにカットしておきます - 2
あたためたフライパンにごま油を敷き
薄焼きタマゴを作ります - 3
１の卵焼きが出来たらお皿に取り出してごま油を敷き◎を入れ焼きます
少し濃いめに塩胡椒します - 4
器にご飯を平らに
盛り、タマゴ・３で炒めたものをのせます -
- 5
おこのみでトッピングをして出来上がり
今回は水菜を使いました
-
コツ・ポイント
キノコは冷凍保管してあるものを使いました
マイタケ半パック、エリンギ１/２本くらいを使用したと思います
安い時に買って冷凍保管しておけば
ラクラクです
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