アプリでひらく作り方
- 1
しめじをほぐし、ハムは5mm角程度の棒状、玉ねぎは薄くスライスします。
- 2
フライパンに油を入れて中火で加熱し、1のハムを炒めます。
- 3
ハムに軽く焦げ目が付いてきたら、1の玉ねぎ、しめじを入れて弱火に落としてフタをします。
- 4
3分経ったら、しょう油、ブラックペッパーで調味して出来上がり。
コツ・ポイント
ハムの塩分によって味を調整します。しめじと玉ねぎの水分で、しんなりするので水は不要です。
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