ピーマンとしめじ炒め

panjelman @cook_40127932
急に食べたくなる1品。パスタに入れてもいいし、お弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
はじめは、一つずつ作ってましたが、
ミックスしちゃいました。
作り方
- 1
ピーマンは斜め細切り、しめじはほぐしておきます。
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、パチパチ言うまで待つ。
- 3
ざっとピーマン、しめじを入れお酒を入れて炒める。
- 4
しんなりして来たら調味料を入れて、出来上がり。
コツ・ポイント
中火から強火で、一気に仕上げます。
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