油揚げとだいこんのみそ汁

越前市健康21
越前市健康21 @cook_40100490

あったかヘルシーみそ汁!!
このレシピの生い立ち
越前市の食生活改善推進員のおいしくて太らないみそ汁のレシピです

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材料

4人分
  1. 油揚げ 20g
  2. だいこん 160g
  3. なめこ 40g
  4. だし汁 3と1/2カップ
  5. みそ 大さじ1と小さじ2/3

作り方

  1. 1

    だいこんの皮をむき千切りにする

  2. 2

    油揚げを湯通しをして短冊切りにする

  3. 3

    鍋にだし汁を入れて中火で煮立て、1、2を入れて、だいこんが軟らかくなるまで煮たらなめこを加えて、みそを溶き入れる

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レシピ作者

越前市健康21
越前市健康21 @cook_40100490
に公開
越前市健康づくり計画推進会議は、市民が健やかでこころ豊かに生活できる、活力ある明るい社会の実現をめざし、全世代を通じた健康づくりを推進するため設置された組織です。個人の健康づくりを社会全体で支援していく環境をつくるため、関係団体がそれぞれの特性を生かしながら連携をはかり、総合的に支援していきます。
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