基本ハンバーグソース♡簡単デミ缶不要

ちゃぐ家
ちゃぐ家 @cook_40111265

我が家の基本ハンバーグソースです。
デミ缶は不要!
水を使わずミートソースにもなる、
みんな大好き簡単ソースです♡

このレシピの生い立ち
実家の定番&基本のレシピ。
幼少時これしか食べたことがなかったので、
我が家でハンバーグというとデミソースではないのですが、応用も出来るし、ジュースを使うのが驚かれます。

基本ハンバーグソース♡簡単デミ缶不要

我が家の基本ハンバーグソースです。
デミ缶は不要!
水を使わずミートソースにもなる、
みんな大好き簡単ソースです♡

このレシピの生い立ち
実家の定番&基本のレシピ。
幼少時これしか食べたことがなかったので、
我が家でハンバーグというとデミソースではないのですが、応用も出来るし、ジュースを使うのが驚かれます。

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材料

2人分
  1. 玉葱 1/2個
  2. サラダ油 大1
  3. ◉100%オレンジジュース 50〜70ml
  4. ◉ケチャップ 大1〜2
  5. ◉中濃ソース 小1.5
  6. ◉醤油 小1.5
  7. ◉酢 小1.5

作り方

  1. 1

    玉ねぎを 粗みじん切りにする。

  2. 2

    ハンバーグを焼いた後フライパンに残った油を利用。
    (鍋肌の焦げ等あればキッチンペーパーで除く)
    サラダ油を足す。

  3. 3

    中火で、玉ねぎを炒めて旨味を移したら、◉を入れる。
    そして少し煮込む。

  4. 4

    煮詰まってきてトローッとしてきたら完成ー♡
    余れば冷凍しておき、ミートソースにも応用できます♪

  5. 5

    増量で煮込みハンバーグにしても!
    「簡単♡デミ缶不要 煮込みハンバーグ ID 18994592

  6. 6

    ピーマンにも◎
    「簡単!タレが絡む〜♡ピーマンの肉詰め ID18133902

コツ・ポイント

失敗もないので特になし。
煮詰め過ぎたらジュースを足して調整を。
他にMix/白桃/マンゴージュース等も美味ですが、必ず100%のジュースで!!

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ちゃぐ家
ちゃぐ家 @cook_40111265
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いつも目分量料理。計量や面倒なことも苦手!毎回 味つけも不安定ですが、覚え書き用に記録。初心者向けや簡単/手抜き/節約レシピ、それからワンコに作った添加物の少ないケーキなどが多いです。※材料分量など追記、見直しもあります。
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