ほうれん草とにんじんのナムル
oimotopaan @cook_40219466
中華風の味付けで、野菜が苦手な子どもも食べてくれます。常備菜としてもオススメです。
このレシピの生い立ち
副菜とかで作り置きできるものはないかな〜と
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を沸騰した鍋に塩を入れて2分位茹でて冷水にとって絞る。適当な大きさに切る。
- 2
にんじん1/2を千切りにする。（太めの千切りでもOK）
- 3
2のにんじんを沸騰した鍋に入れて2分くらい茹でたらザルにあけておく。
- 4
ほうれん草とにんじんをボールに入れて中華だし、ごま油、塩を少々入れて混ぜ合わせる。
- 5
皿に盛りつけて出来上がり。
冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
コツ・ポイント
☆塩は中華だしとごま油を入れたときに味見してみてパンチがたりないな〜と思ったら入れてください。塩を少し振るだけで美味しいと思います。
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