セロリとじゃこのごま炒め

りかママ☆♪
りかママ☆♪ @cook_40219567

セロリの茎と葉を無駄なく使いましょう!じゃこの塩分とごまの風味でしょうゆは控えめでオッケーです☆体によいレシピです♪
このレシピの生い立ち
セロリで、栄養価の高い炒めものを作ろうと思って♪

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材料

  1. セロリ 1本
  2. じゃこ 20g
  3. 胡麻 小さじ1
  4. しょうゆ 少々
  5. ごま油(炒め用) 小さじ1

作り方

  1. 1

    セロリは茎はうすめに斜めに切る。葉は適当に切る。フライパンにごま油をしいて、茎を炒める。

  2. 2

    茎に火が通ったら、葉、じゃこ、ごまを入れて炒める。

  3. 3

    すべてに火が通ったら、しょうゆを少々加えてよく混ぜたらできあがり!

コツ・ポイント

セロリはしっかり炒めた方が、クセが減り食べやすいいです!じゃこの塩分でしょうゆは調整してください。

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レシピ作者

りかママ☆♪
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結婚3年目、0歳児のママです!管理栄養士です。
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