☆豚肉と野菜のオイスター炒め☆

✩ひよこ✩ @cook_40151347
簡単☆調味料はたった2つ♪
このレシピの生い立ち
オイスターソースだけで味つかないかな?と思い、
多めに入れてみたら味がついたので♪
作り方
- 1
ピーマン・人参は細切り。
玉ねぎはくし切りにする。 - 2
フライパンにごま油をひいて、
豚肉を炒める。
お肉に火が通ったら、1度取り出しておく。 - 3
再び油をひいて、
玉ねぎ・人参・ピーマンを炒める。
野菜に火が通ったら豚肉を戻し、
塩コショウを振り野菜とお肉を絡める。 - 4
オイスターソースを回し入れて、
よく絡める。完成\( ・ω・ )/
コツ・ポイント
お肉を1度取り出すのは面倒ですが
お肉が固くなりすぎないのでその方が〇です。
野菜を先に炒めてしまうと、
野菜から水分が出過ぎてベチャッとなるので、
それもNGです。
※オイスターソースの量は味見しながら
お好みでどうぞ(= ・ω・)っ
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