低糖質レシピ☆菜の花と牡蠣のパスタ

料理研究家鈴木沙織
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

旬の菜の花と牡蠣、糖質0麺を使った低糖質パスタです☆
糖質0麺はえのきや白滝に置き換えてもOKです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ライザップ中のため、低糖質レシピを研究中です☆
アメブロでライザップ生活の記事を書いていますので、よろしければ遊びに来てくださいね(*^ー^)ノ♪
http://s.ameblo.jp/4281218rinn

低糖質レシピ☆菜の花と牡蠣のパスタ

旬の菜の花と牡蠣、糖質0麺を使った低糖質パスタです☆
糖質0麺はえのきや白滝に置き換えてもOKです(*^^*)
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. 牡蠣 100g
  2. 菜の花 70g
  3. 糖質0麺(丸麺) 1袋(180g)
  4. オリーブ 大さじ1
  5. にんにく 1片(5g)
  6. 鷹の爪(輪切り) 適量
  7. 白ワイン 大さじ1
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    牡蠣はよく洗い、水気を切っておく。
    糖質0麺も水気を切っておく。
    菜の花は一口大に切っておく。

  2. 2

    フライパンに、にんにく・鷹の爪・オリーブ油を入れて弱火で加熱し、香りを出す。
    牡蠣と白ワインを加えて中火にして炒める。

  3. 3

    糖質0麺と菜の花を加えてさっと炒め、塩こしょうで味を整えたら完成。

  4. 4

    110kcal/人
    蛋白質 5g
    脂質 7.3g
    糖質 3.5g
    食物繊維 1.6g

コツ・ポイント

糖質0麺をえのきや白滝に置き換えてもOK(*≧∀≦*)
また、あおさを加えても美味しいです!
菜の花は、ホウレン草や小松菜、アスパラ菜でも美味しくできます☆

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ヘルシー料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ(KADOKAWA)・ヒルナンデス!(日テレ)・タンパク質たっぷりごはん(共同通信社)anan(マガジンハウス)・週刊SPA!(扶桑社)・各種広告(RIZAP・アテニア) 他多数
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