アプリでひらく作り方
- 1
ツナ缶は汁を半分くらい捨てて、残りはフライパンにあける。しめじは石づきを切ってほぐす。
- 2
フライパンにサラダ油をひいてニンニクとツナを炒め、さらにしめじを入れて炒める。しめじがしんなりしたら、一度火を止める。
- 3
2に酒、砂糖、みりん、醤油、味噌を入れて全体に味をからませ、中火で汁気が無くなるまで炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
味噌が焦げやすいので、一度火を止めてから調味してください。
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