簡単チャーシュー我が家風
sakura4796 @cook_40170826
焼き目をつけてあとは煮込むだけ♪簡単チャーシュー♪
このレシピの生い立ち
もやしチャーシューが食べたくて、お店に豚バラブロックを発見したので、作ってみた。
なんとなくでやってみたら意外とおいしくできました♪家族にも好評でした☆
子供達はどんぶりで食べてくれました！
アプリでひらく作り方
- 1
お肉の表面に焼き目がつくまでよく焼く
-
- 2
鍋に☆の材料としょうが・ネギを入れ煮立たせる（味付けはお好みで）
- 3
②の鍋にお肉を入れ1時間ほど煮込む
-
- 4
照りが出てくれば出来上がり
コツ・ポイント
前日におでんを作り、おでんのダシ汁を少し入れてみるとコクが出たような気がします。
（おでんに鶏肉と手羽先を入れるのでよいダシが出ます☆）
少し濃い目に作っても大丈夫♪
こってりなら豚バラさっぱりなら豚モモをお勧めします♪
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