スイートチリde大人のミートソース
のぉ。 @cook_40219840
ミートソースにスイートチリソース？って思った貴方！トマトの酸味がスイートチリソースの甘さでまろやかになってgood!
このレシピの生い立ち
コストコでスイートチリソースを買ったのですが…
なかなか使い切れずにいたところ、ニンニク入りのチリソースがパスタに合うのではないか！と閃めきました(^^)
スイートチリde大人のミートソース
ミートソースにスイートチリソース？って思った貴方！トマトの酸味がスイートチリソースの甘さでまろやかになってgood!
このレシピの生い立ち
コストコでスイートチリソースを買ったのですが…
なかなか使い切れずにいたところ、ニンニク入りのチリソースがパスタに合うのではないか！と閃めきました(^^)
作り方
- 1
玉ねぎは粗みじん切り。包丁を使うのはここだけ。
- 2
フライパンを熱し、油をひかずにひき肉を炒める。パラパラになったら、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
- 3
２.のフライパンに、トマト缶と水とマギーブイヨンを入れ一煮立ちさせる。
- 4
３.のフライパンにスイートチリソースを入れて程よいとろみになるまで煮詰める。
- 5
煮詰まったら、味をみて塩コショウして味を整え完成！
お好きなパスタにからめて、召し上がれ(^^)
コツ・ポイント
分量は目安です。お好みで量は加減してください。
結構辛いので、お子様向けではありませんが、辛さがクセになる味わいです(^^)
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