簡単!くらげときゅうりの和え物

ま・まぁこ
ま・まぁこ @cook_40116836

材料5つ☆
くらげを戻したらすぐ出来ますよ~
このレシピの生い立ち
コラーゲンたっぷりのくらげが大好き!市販の物は味が濃くてきゅうりやもやしを足してましたが、さっぱりしたのも食べたくなったので☆
夏に使い残したらっきょう酢の消費も兼ねて作ってみました。

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材料

一袋消費分
  1. 塩くらげ 60g(一袋)
  2. きゅうり 3本
  3. らっきょう酢 大さじ3
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    塩くらげをよく水洗いして、塩抜きします。
    袋には30分で大丈夫とありますが、長く浸けた方が柔らかくて美味しい気がします…

  2. 2

    朝食に作りたいときは、前日の夜浸けて放置。
    朝、すすいで水気を切ります。
    長い場合は切ります。

  3. 3

    くらげが入っているボールに、きゅうりをせんづき(方言?)しながら入れます。

  4. 4

    らっきょう酢と、めんつゆを入れて混ぜます。
    ごま油も入れて混ぜたら出来上がりです~♪

コツ・ポイント

特にありません~

リアクション

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レシピ作者

ま・まぁこ
ま・まぁこ @cook_40116836
に公開
ずぼらです!簡単で楽しく、エコなお料理かできたらと思っています。みなさまのレシピを見ながら日々勉強です♪なんでも食べてくれるちびがいるので作るの楽しい♪
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