梨のカスタードタルト
ユリmama @cook_40075093
二十世紀梨を使用したタルト♪バター不使用☆●2014/11/03話題入り☆●
このレシピの生い立ち
梨を使ったタルトを作りたくて
アプリでひらく作り方
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タルト台(ID:19074949)は焼く前の生地を用意。
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●梨のコンポート●梨の皮と芯を取り除き、薄切りにする。鍋に材料を全て入れ、弱火で水気が無くなるまで煮る（約20分）
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●カスタード●耐熱容器に材料を全て入れ、泡立て器で混ぜる。※ダマが残ったら漉し器で漉す。
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ふんわりラップをかけ、レンジ600wで1分加熱し、全体を混ぜる。
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混ぜたらもう１度レンジ600wで1分加熱して、混ぜたらカスタードクリーム完成。
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●梨のカスタードタルト●タルト台にカスタードクリームを入れて、平らに広げる。
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梨のコンポートを列べ、予熱したオーブン180度で約40分焼く。冷まして冷蔵庫で冷やし、お好みで粉糖をかけたら出来上がり☆
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●2014/11/03話題入りしました☆つくれぽ送って下さった方、ありがとうございます(*^^*)●
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コツ・ポイント
●焼き時間はオーブンによって異なります。焼き目が付いたら出来上がりです。
●カスタードクリーム→2回のレンジでも緩い場合、10~20秒でもうワンセット試して下さい。
リアクション
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