和風スープ

シエニ
シエニ @cook_40103842

1人暮らしのスープ
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材料

  1. 300ml
  2. 大さじ1
  3. 茅乃舎だし 1パック
  4. (または鰹節と塩) (1パックと1g)
  5. 野菜 350~400g

作り方

  1. 1

    耐熱容器に野菜を入れて火が通るまでレンジで加熱。

  2. 2

    水と調味料を入れてレンジで加熱。

  3. 3

    ゆかり(紫蘇)大さじ1/2(5g)

  4. 4

    醤油大さじ1/2と生姜

  5. 5

    柚子胡椒

コツ・ポイント

だしがあれば色々なバリエーションが楽しめそうだ

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レシピ作者

シエニ
シエニ @cook_40103842
に公開
1人暮らしの1人分レシピ研究家。趣味は痩身と薬膳。ノンシュガー&ノンオイル主義。植物と魚介さえあれば生きていける。スープの基本は野菜300g、塩分量は体液の塩分濃度と同じ0.9%。
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