大根と油揚げのコンソメスープ

ジョリポン
ジョリポン @cook_40052682

2014.1.18話題入り感謝♡大根も油揚げもコンソメスープに合いますよ~♪甘味が出て美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
油揚げも以外と洋風に合います。
検索したら油揚げをコンソメスープにしたものがないようだったのでレシピアップしました。

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材料

3~4人分
  1. 大根 3センチ
  2. 油揚げ 1枚
  3. 600㏄
  4. 顆粒コンソメ 小さじ3
  5. 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1

    大根は3センチくらいに切って洗い、皮を向いて千切りにする。

  2. 2

    油揚げはレンジ600wで30秒加熱し、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に水を入れ火にかけ、大根と油揚げを入れる。沸騰して大根が透き通ってきたらコンソメを入れて出来上がり☆

  4. 4

    お好みで乾燥パセリをふりかけてね。
    2014.1.18
    話題入りすることができました!
    有難うございます(*^^*)

  5. 5

    2014.3.22
    カテゴリ掲載しました!有難うございます♡

コツ・ポイント

顆粒コンソメは味見しながらいれて下さい。
固形コンソメだと2個くらいだと思います。

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レシピ作者

ジョリポン
ジョリポン @cook_40052682
に公開
2025☆北海道在住☆男子2人の母です(*^o^*)長男16歳。高校1年生!次男13歳。中学1年生!絶賛反抗期中DIY好き優しいパパと4人家族です。いつもクックの皆様に感謝しています♡【酵母の会】NO.10保育教諭として働いています。活動たびたびお休みしたりします^^;2024年韓国ドラマにハマり韓国語勉強中☆のんびりですがよろしくお願いします。
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