✿洋風♪ごぼうのきんぴら✿

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ranmao☆
ranmao☆ @cook_40040192

我が家のｷﾝﾋﾟﾗはｳｨﾝﾅｰ入り♪
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで炒めるので､ﾁｮｯﾄ洋風です♬
このレシピの生い立ち
いつも作っていたｺﾞﾎﾞｳのｷﾝﾋﾟﾗに余っていたｳｨﾝﾅｰを入れてｻﾗﾀﾞ油ではなくｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで炒めてみたら洋風ｷﾝﾋﾟﾗになりました

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材料

2人分
  1. ごぼう 100g
  2. ウィンナー 4本
  3. 人参 1/2本
  4. 白ワイン 50ml
  5. 塩・胡椒(あらびき) お好みで
  6. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    ■ごぼうはささがきにして酢水につける｡人参は皮をむいて千切りに｡ｳｨﾝﾅｰは薄切りにする

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱し､水を切ったごぼう･人参を炒めてｳｨﾝﾅｰも入れて更に炒める

  3. 3

    ②に白ﾜｲﾝを加えて水分を飛ばすように炒めて塩･胡椒で味付けする

  4. 4

    このレシピが！なんと！レシピカードになりました！感激です＾ワ＾

コツ・ポイント

■白ﾜｲﾝを加えたら強火で水分を飛ばして下さい(終始､強火でｲｲｶﾓです) ■top写真はバジルふりかけてます(お好みで...)

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つくれぽ (31)

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レシピ作者

ranmao☆
ranmao☆ @cook_40040192
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愛想なく申し訳ありませんつくれぽありがとうございますﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟぐうたらにつきぼちぼち活動中(〃ω｀)/*...
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