アプリでひらく作り方
- 1
エノキをコマ切り
水にわかめ、エノキ、ほんだしを入れて煮る -
- 2
沸騰したら中火にして数分煮る
-
- 3
火を弱めて卵を落として軽く混ぜる
味噌を溶かしてひと煮立てで完成 -
コツ・ポイント
卵は溶かずに割り入れてからさっと混ぜるだけでＯＫ
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