【最後の一滴】ハムと小松菜の炒物

能水商店
能水商店 @cook_40123373

鮭魚醤 「最後の一滴」を使用したハムと小松菜の炒め物です!お弁当のおかずにもぴったり!
このレシピの生い立ち
冷めても美味しいお弁当のおかずにもぴったりな一品です。「最後の一滴」は少量でもしっかりと味がつき、食材の色合いを綺麗に出します。。

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材料

2人前
  1. 鮭魚醤「 最後の一滴」 大さじ1
  2. ハム 4枚
  3. 小松菜 2株
  4. しょうが 小さじ3分の1
  5. ねぎ 10センチ
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    今回は鮭魚醤「最後の一滴」を使います。

  2. 2

    ハムと小松菜を一口サイズに切る。
    ねぎとしょうがをお好みのサイズに切る。

  3. 3

    熱したフライパンに油をしく。
    ねぎとしょうがを炒め香りが出たら、ハムと小松菜を酒、「最後の一滴」コショウを入れて炒める。

コツ・ポイント

味付けのコショウはブラックペッパーにしてもOK。パンチの効いた味になって美味しいです☺️また、サラダ油をごま油に変えるとゴマ風味になって違った味を味わえます。

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レシピ作者

能水商店
能水商店 @cook_40123373
に公開
新潟県立海洋高等学校における水産加工品の開発から製造・販売までの実習を充実させるために設立された水産会社です。私たち海洋高校生は、学校を飛び出して能水商店の企業活動に関わることで、水揚げされた水産物が加工されて消費者の手に渡るところまでをリアルに学んでいます。このクックパットは開発した魚醤油の使い方を知ってもらうために海洋高校生が料理を作って載せています!
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