小松菜の炒めに
小松菜をフライパンで炒めながら 、味つけした
炒めにです
このレシピの生い立ち
毎日食べたい緑黄野菜のレシピとして考えました
作り方
- 1
小松菜を良く洗い３ｃｍ位に切る
いかの切り身は表面に切り込みをいれ食べやすい大きさに切る - 2
油揚げは湯通しし水切りし、食べやすい大きさに切る
- 3
フライパンに油を落としいかを炒め皿にとる
同じフライパンに油を落とし小松菜、油揚げを入れ炒める
- 4
いかを戻し、調味料を入れ小松菜が柔らかくなるまで炒める
器に盛る
コツ・ポイント
小松菜をいためすぎない
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