簡単☆炊き込みご飯

myd★k
myd★k @cook_40051769

共働きなので、帰ってすぐにできる炊き込みご飯を考えました!
このレシピの生い立ち
旦那さんが炊き込みご飯大好きなのですが、炊き込みご飯って、炒めたり少し手間がかかるものが多いので、帰ってから作るのが難しく、下準備が簡単ですぐにできるものを考えました☆

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材料

4人分
  1. お米 三合
  2. きのこ 200~250グラム
  3. 鶏肉 30グラム
  4. ★醤油 大さじ4
  5. ★酒 大さじ4
  6. ★和風顆粒だし 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    米を洗う。鶏肉を小さく切り、混ぜた★に漬けておく。きのこを適当に切る。

  2. 2

    米に★を加え、分量通りの水を入れ、キノコをのせ、炊飯器のスイッチを入れる。

  3. 3

    炊き上がったら少し蒸らしてから召し上がれ!

コツ・ポイント

私はよく人参を型抜きするので、端が余ると小さく刻んで冷凍し、これに混ぜることが多いです。揚げを入れても美味しいですよ(*^▽^*)

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