作り方
- 1
油揚げは熱湯をかけて、油抜きをして、細かく刻みます。
- 2
ごぼう、にんじんは細切り。しめじは小房に分ける。
- 3
米を洗い、表示通りの水を入れておく。
- 4
フライパンを熱して、ごぼう、にんじん、しめじ、油揚げの順番にいためてしょうゆ、酒を水分が少なくなるまで炒める。
- 5
炊飯器にお吸い物の素と4を入れて、一緒に炊く。
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