鶏とシメジの炊き込みご飯

♡かえはこりん♡
♡かえはこりん♡ @cook_40145600

思い立ったらすぐできる!
炊き込みご飯(^^)
鶏肉のかわりに豚肉でもOK!!
鍋やおでんのお供に。。。
このレシピの生い立ち
色んな具の入った炊き込みご飯が
あまり好きではないので(>_<)

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材料

4人分
  1. お米 3合
  2. 鶏肉 150g
  3. シメジ 1パック
  4. ★醤油 大さじ3
  5. ★酒 大さじ3
  6. ★みりん 大さじ3
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★だしの素 大さじ1
  9. ★味の素 少々
  10. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    お米は研いで水に30分
    つけておく。
    そのあとザルにあけ
    水をきっておく。

  2. 2

    お釜にお米をいれ
    ★をいれ
    普段の3合の水の線の
    きもーち下位まで
    水をいれよくかき混ぜる。

  3. 3

    その上に小さく切った鶏肉シメジを入れて上からごま油をかける。炊き込みモードがあればそちらで。
    なければ普通に炊飯する。

  4. 4

    炊けたら
    ふんわり混ぜ
    10分くらい蒸らす。

コツ・ポイント

水は加減してね(^^)

新米のときは
もう少し水を減らしてね。

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レシピ作者

♡かえはこりん♡
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フォローありがとうございます!!100レシピ達成✨(^^)✨~1000menu目指します~とにかく簡単に美味しく♪材料少なく工程少なめで美味しいものを作るようにしてまーす(^∇^)お酒が好きなので味濃い目かもしれません(^o^;)
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