緑の麻婆豆富
ほうれん草の旨味たっぷりで栄養満点の麻婆豆富♬
このレシピの生い立ち
『孤高のグルメ』を見ていてレシピはないが作ってみたくて試行錯誤しました。
作り方
- 1
豚バラ肉をFPで撹拌する。
- 2
その後、ほうれん草をFPで撹拌する。
- 3
耐熱容器にサラダ油・ニンニク・生姜・【1】を入れてレンジアップする。
700W・30秒
※豚バラ肉はドーナツ状に。 - 4
花椒塩・砂糖を加えてよく混ぜ合わせて、★を入れてレンジアップする。
700W・3分 - 5
◇の水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせたら、豆富・【2】のほうれん草を加えてレンジアップする。 700W・1分
- 6
ごま油を垂らし香りをつける。
※味が薄かったら醤油を足して下さい。 - 7
器に盛り付けてニラをのせて、花椒塩を散らしラー油を垂らす。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19122621