アプリでひらく作り方
- 1
鍋にごま油と生姜、ﾆﾝﾆｸを入れ火にかける。香りが出てきたら豚肉を炒め一口大に切った野菜を火の通りにくい順に入れていく。
- 2
材料のヒタヒタよりも少なめ位に水を入れ、酒、砂糖を入れる。煮立ったら残りの調味料を入れ野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 3
入れる野菜にもよりますが、野菜から水分が出てくると思います。味を整えてから水溶き片栗粉を入れトロミがついたら出来上がり！
- 4
どんぶりご飯にたっぷりよそってどうぞ〜♪
コツ・ポイント
生姜とﾆﾝﾆｸたっぷり入れると美味しいです。甘辛の味でご飯が進みます！冷蔵庫にある野菜何でも入れて大掃除しちゃって下さい☆
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