★我家のウマウマ❤オムレツ★

musumeダブル
musumeダブル @cook_40039585

お肉とお野菜でボリュームたっぷり❤
トロりん卵と相性ばっちり(*^0^*)
このレシピの生い立ち
お野菜もたっぷりいただきたい♪

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材料

4人分
  1. 合びき肉 200g
  2. たまねぎ 小1個
  3. ニンジン 好きなだけ
  4. ピーマン 1個
  5. しいたけ(ナスの場合有り) 2枚(なすだと2/1)
  6. 塩コショウ 少々
  7. しょう油 大さじ1/2
  8. 砂糖 大さじ1/2
  9. 包む卵
  10. *卵 一人1~2個
  11. *塩コショウ 好みで
  12. *砂糖 好みで
  13. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    野菜をすべてみじん切りにします。

  2. 2

    塩コショウを軽くして、たまねぎが透き通るまで炒めます。
    でも、私はめんどうなので・・・→

  3. 3

    塩コショウして混ぜたら、弱火にして蒸し焼きに!
    ほったらかし~(^^)
    時々様子見て、まぜまぜ

  4. 4

    野菜に火が通ったら、肉を入れ、砂糖、しょう油を入れ炒めます。

  5. 5

    肉に火が通ったら、塩こしょうで味を調えます。

  6. 6

    卵でくるんで、ケチャップかけて出来上がり。
    スプーン持っていただきま~す♪
    卵は半熟が美味しいですよ❤

  7. 7

    卵の味付けはお好みで❤
    我家は、塩コショウ派と砂糖派に分かれます。(^^;)めんど~

コツ・ポイント

*野菜はたまねぎ以外は冷蔵庫の余り物でOKです。ぼそぼそにならないように、肉と野菜の量が半々になるようにしてください。
*具が余ったら、翌日ご飯にかけて食べてますっていうか・・・多く作って楽チン♪朝ごはんにしています(^∀^)

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レシピ作者

musumeダブル
musumeダブル @cook_40039585
に公開
9歳と13歳の❤女の子❤のママ✿です。簡単!定番調味料で作れる料理が大好きです( ´艸`)♪  日記は主に子供達のことですが、のんびりしていって下さ~い♪ レシピは再度作った時に気づいた点を更新していますので、よろしくお願いします。   『素人パン集団❤』通称:『シロパン❤』会員⑭
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