作り方
- 1
洗って水気を切り、５％の塩でつける。水が上がってくるまで数日漬ける（今回は1週間）
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- 2
上がってきた水を切る
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- 3
小口切りにした青唐辛子をいれる。
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- 4
醤油をそそぐ。
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コツ・ポイント
塩分は下げないこと
はじめまして。オクサマ＠もうり農園です。2011年６月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります！野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
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