作り方
- 1
ブロッコリー、ベーコン、パプリカを小さく刻み、塩胡椒で炒めます。
- 2
厚揚げは中をくりぬき、くりぬいた中身を小さく刻み1に加えます。
- 3
1にケチャップを加え軽く炒めます。これを2の厚揚げに詰め、とろけるチーズで蓋をします。
- 4
チーズの上にパン粉、オリーブオイルの順にのせたら、3~4分トースターで焼いて完成。
コツ・ポイント
厚揚げをくりぬく際には、丁寧に。
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