焼き上がるまで45分!簡単マフィン★

あーちゃん150
あーちゃん150 @cook_40214834

ズボラ全開!簡単うまうまマフィン♡
このレシピの生い立ち
マフィンカップが余ってたので(笑)

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材料

マフィンカップ4個分
  1. マーガリン 50g
  2. 砂糖 45〜50g
  3. 玉子 1個
  4. 牛乳 50cc
  5. 薄力粉 100g
  6. ベーキングパウダー 3g
  7. お好みな板チョコ 2分の1枚

作り方

  1. 1

    マーガリンをボウルに入れ、500Wのレンジで1分半。溶ければOK。オーブンを180度に余熱する。

  2. 2

    溶かしたマーガリンに砂糖を入れ泡立て器で混ぜる。そこへ溶き卵を2回に分けて入れ、混ぜる。牛乳は一回で入れてOK。

  3. 3

    清潔なビニール袋に薄力粉とBPを入れて振る。粉ふるいにかけなくて済み、時短になります。

  4. 4

    2に3の粉を2回に分けて入れ、ゴムベラでサックリ混ぜる。1回目はダマになるけど、全量入れたらダマは無くなります。

  5. 5

    4に板チョコを割って入れ、混ぜる。それを型に入れて最後に一欠片ずつトッピングして180度で25分焼く。もう終わり〜(笑)

コツ・ポイント

マーガリン、牛乳、玉子、全て室温に戻してません(笑)ズボラなので(笑)

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レシピ作者

あーちゃん150
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