びっくり！？すき焼き風！？春雨炒め♥
ドナルドスケリントン @cook_40040346
2013.7.9話題入りしました(*˘︶˘*)♡
おかずの１品にどうぞ(^O^)／
※分かりにくい分量を変更しました♪
このレシピの生い立ち
すき焼き用のお肉があったので何かできないかなと、思って作ってみました♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
調味料を混ぜ合わせてタレを作り、そのタレにお肉を漬け込んでおく。（１０～１５分くらい）
- 2
春雨はお湯で戻して好きな長さに切っておく。
- 3
人参は千切り、ピーマンは細かく刻む。
えのきは好きな長さに切る。
- 4
熱したフライパンに油（分量外）を入れ、人参を炒める。（中火）
- 5
人参がしんなりしてきたら、ピーマン、えのきを入れ炒める。
- 6
春雨を入れて漬け込んでおいたタレとお肉を一気に流し込む。
- 7
やや強火にして肉に火が通るまで炒める。
※（タレを絡めながら）
- 8
汁気が完全に飛ぶ前に火を止めて、お皿に盛って完成です♪
- 9
-
コツ・ポイント
小さめのフライパンのほうが、タレが絡まりやすいので、美味しくできあがりますよ(*^。^*)
少し薄味になってるので濃い味が好きな方は味をみて調整してください♪
リアクション
レシピ作者
はじめまして♪ ヾ(ゝω・｀)oc ドナルドスケリントンです♪キャラ弁作りにも、はまってます￫ܫ￩♡料理初心者ですががんばりま～す σ(*´∀｀*)みなさん遊びにきてくださいね♋‿♋
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