簡単！甘エビの味噌汁☆
＊ともさきめい＊ @cook_40053549
甘エビの出汁が旨い！だしの素いらないです♪甘エビを食べたら、翌日は甘エビの味噌汁がオススメ♪(*^O^*)
このレシピの生い立ち
甘エビの頭を捨てずに味噌汁にしてみたら美味しかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
甘エビの頭をザルに入れ、小鍋に入れ、箸でつぶし味噌を出す→☆を入れ一煮たちしたら、アクがたくさん出るので取り除く
- 2
味見をして、出汁が出てたら、甘エビをザルごと取りだし、味噌を溶き入れ、火を止める
- 3
小口切りにした青ネギを入れる
コツ・ポイント
アクをしっかり取ること。味噌を入れたら煮立たせないでね☆
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