鶏ムネ肉ともやしの中華いため

あおさい
あおさい @cook_40122293

なんだか後引くおいしさ。
ご飯がとまらなぁ~~い^^;
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で。。。

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材料

2~3人分
  1. 鶏ムネ肉 1枚
  2. にんじん 3cm
  3. もやし 1袋
  4. 小さじ2
  5. にんにくのすりおろし 1片
  6. ●鶏がらスープの素 小さじ2
  7. ●水 大さじ2
  8. ●オイスターソース 大さじ1
  9. ●砂糖 小さじ1
  10. ●醤油 小さじ1
  11. 片栗粉 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    ●をボールに合わせておく。

  2. 2

    鶏ムネ肉は皮と余分な脂肪を取り除き、そぎきりにし、塩こしょうをを振る。
    人参は細切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱して、鶏ムネ肉を炒め、火が通ったら、もやしを加える。
    1分位炒めたら、①を加えからめて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

③で鶏肉を炒める時、鶏肉に焼き色がつくまでじっくり焼く。

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レシピ作者

あおさい
あおさい @cook_40122293
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気まぐれなあおさいのお料理です。みんなのレシピ参考にしてレパートリー増やすぞ!!
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