豆もやし&玉ねぎのカレー炒め。
いくおっちゃん @190_chan_pad
カレー味で食欲アップ♪
このレシピの生い立ち
まとめて買った豆もやし２袋を、消費期限内に食べなくてはならなくなり、こういうことになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚挽き肉と★を合わせたものを混ぜます。
-
- 2
なたね油を中火で熱し、刻んだにんにくを炒めます。
-
- 3
１のカレー挽き肉を投入し、しっかり炒めます。
-
- 4
薄切りの玉ねぎを投入し、炒めます。
-
- 5
玉ねぎをよく炒めます。
-
- 6
【画像なし】玉ねぎに火が通ってきたら、豆もやしを２～３度に分けて投入し、よく炒めます。
- 7
出来上がりです。
-
コツ・ポイント
豆もやしが400gと大量なので、鍋の温度が下がらないように、小分けして投入します。火力が弱いと出来上がりがベチャッとするので、わりと強めの火力で炒めます。
リアクション
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