お弁当に♪じゃがいものマヨ炒め
どめたん @cook_40058284
息子の弁当にこれを入れると必ず取る友達がいました。笑 私も高校時代、大好きだった・・・。
このレシピの生い立ち
私の母の味です。お弁当に３日に１回は入ってました。笑
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを３～４ミリくらいの千切りにして水にさらす。
- 2
フライパンに油をしき、１を炒め塩こしょうをする。
- 3
じゃがいもが透き通って来たら水を３０ccくらい入れてふたをし水気がなくなり芋が柔らかくなったら火を止める
- 4
マヨネーズを混ぜる
コツ・ポイント
水気をとばしてもまだ柔らかくなっていなかったらまた水を少し加えてみてください。
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