圧力鍋で簡単かぼちゃのポタージュ-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単かぼちゃのポタージュ

じゃにす女プリン
じゃにす女プリン @cook_40205304

煮込むのが面倒なポタージュスープも圧力鍋なら簡単！
このレシピの生い立ち
面倒なポタージュスープも圧力鍋とフードプロセッサーの黄金コンビなら手軽に作ることが出来るかなぁ？と思いまして

圧力鍋で簡単かぼちゃのポタージュ

ももっち0426's cooksnap of when they made 圧力鍋で簡単かぼちゃのポタージュ.
きらりんこ's cooksnap of when they made 圧力鍋で簡単かぼちゃのポタージュ.
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煮込むのが面倒なポタージュスープも圧力鍋なら簡単！
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面倒なポタージュスープも圧力鍋とフードプロセッサーの黄金コンビなら手軽に作ることが出来るかなぁ？と思いまして
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材料

４人分
  1. かぼちゃ 半分
  2. 玉葱 １個
  3. コンソメキューブ 1個
  4. 水 ３００ｍｌ
  5. 牛乳 ２５０ｍｌ
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    種とわたを除いたかぼちゃ・玉葱・水・コンソメキューブを圧力鍋に入れて強火にかける

  2. 2

    充分に圧が上がったら弱火で３分後は火を止めて圧が下がるまで放置

  3. 3

    かぼちゃと玉葱を取り出しフードプロセッサーにかけペースト状にする

  4. 4

    ３　を煮汁に戻し少し火にかけて馴染ませたら牛乳を加え塩・コショウで味を調えたら出来上がり

コツ・ポイント

圧力鍋で調理するので材料はかなり大きめに切っても大丈夫（玉葱は半分に切れば充分）

種とわたを除いたかぼちゃを計ってみたら４５０ｇでした
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じゃにす女プリン
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料理嫌いじゃぁないけれど得意ではありませんこんなことなら独身の時お母ちゃんの手伝いをして教えてもらっとけば良かったなぁ・・・（遠い目）
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