【覚書】白菜と豚肉の中華煮

あちほこ
あちほこ @cook_40221008

我が家のいつもの分量の覚書です✍
このレシピの生い立ち
色々なレシピを見て好みの味付けに調整しました ᵕ̈*

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材料

2人分
  1. 豚肉 100〜200g
  2. 白菜 1/4株
  3. みりん 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. 鶏だし 小さじ1
  7. 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜、豚肉を食べやすい大きさに切って鍋に入れ、片栗粉以外の調味料を入れる。

  2. 2

    中火で10分煮る。途中で混ぜる。

  3. 3

    最後に水で溶いた片栗粉でとろみをつけて完成。

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あちほこ
あちほこ @cook_40221008
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