簡単！さつまいもといりこのおやつ

あおいはしご's cooksnap of when they made 簡単！さつまいもといりこのおやつ.
たひかと
たひかと @cook_40139377

栄養があって噛みごたえもあるので、お子様のおやつにぴったりです。しかも簡単！
このレシピの生い立ち
さつまいもで美味しくて栄養のあるおやつを、子供たちに食べてもらいたくて作りました。

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材料

３人分
  1. さつま芋 大1本と半分
  2. いりこ 大さじ２杯くらい
  3. オリーブオイル(炒め用) 適量
  4. はちみつ 大さじ2
  5. 黒ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗い、２～３mmの輪切りにする。

  2. 2

    輪切りのさつまいもをシリコンスチーマーに入れ、レンジで６００W約３分加熱する。

  3. 3

    フライパンに適量のオリーブオイル入れ、やわらかくなったさつまいもをの両面を弱火でじっくり焼く。

  4. 4

    いりことはちみつを入れ、強火で一気にかき混ぜる。
    お好みで黒ゴマを入れて出来上がり！

コツ・ポイント

いりことはちみつを入れてからがあっという間なので、焦げないように注意するくらいです。

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レシピ作者

たひかと
たひかと @cook_40139377
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食欲旺盛な双子の子供達と、仕事で忙しい旦那さんの笑顔が見られるように、料理の腕をあげたいと思っています。
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